Restaurant de sushis • 3-18 Motoshimachō, Sasebo, Nagasaki 857-0871, Japon
Azuma Sushi se situe au centre de Sasebo, au milieu de l'arcade Yonkamachi, réputée comme la plus longue du Japon. Surprenant, à côté d'un McDonald's, il reste cependant un établissement de sushi reconnu, aimé par les résidents locaux.
L'attraction d'Azuma Sushi réside dans ses ingrédients frais et l'incroyable savoir-faire de ses chefs. Les sushi nigiri offrent une texture croquante qui met en valeur les bienfaits de la mer. Pendant l'heure du déjeuner, ses menus populaires incluent cinq pièces de nigiri, temaki et kanpyo maki.
Le menu déjeuner, à un prix modeste de 1 350 yens, inclut non seulement des nigiri, mais aussi une salade au jambon cru, du bouillon, un chawanmushi et même un dessert. C'est impressionnant pour un prix aussi bas.
L'intérieur conserve l'ambiance d'un restaurant de sushi traditionnel, avec des tatamis pour manger confortablement. Le maître sushi, qui semble sévère, est en fait sympathique et discuter avec lui ajoute au charme.
Azuma Sushi propose des menus décontractés pour le déjeuner et des cours complets pour ceux qui souhaitent un sushi authentique, acceptant les paiements par carte de crédit, rassurant les touristes.
Azuma Sushi est un lieu précieux pour découvrir la culture du sushi de Sasebo, de manière accessible et authentique. Entrez lors de votre promenade dans l'arcade et savourez la fraîcheur de la mer et l'art de ses chefs qui sauront sûrement vous captiver.