TAS KICK
C'était ma première fois à Aizuwakamatsu, qui est célèbre pour sa viande de cheval, donc je cherchais un endroit délicieux et je suis tombé sur ce restaurant, et pour être honnête, le rapport qualité-prix était trop bon. J'ai vu certains dire que c'était cher dans les commentaires d'autres personnes, mais ce prix est trop bas pour cette qualité. Le sashimi de cheval et le foie de cheval sont frais et satisfaisants en quantité. La quantité de tendon de bœuf cuit est suffisante pour trois personnes et la viande est si tendre que vous pouvez la manger même sans dents.
Il y avait beaucoup d'autres choses que je voulais manger, mais j'étais rassasié alors j'ai abandonné. En outre, le rapport coût-performance des boissons était inhabituel, le whisky Shinsei No. 6 et Gaiaflow M étant proposés à des prix inhabituellement bas par rapport au prix du marché japonais. Si vous mangez à Aizu pour la première fois, je recommande uniquement cet endroit. C'est le seul endroit que je connaisse, mais si jamais je vais à Aizu la prochaine fois, j'y retournerai certainement. Si vous souhaitez savourer un repas amusant et délicieux avec un grand groupe, c'est définitivement l'endroit idéal. Tous les membres du personnel sont gentils et fiables.
あきら
Je cherchais un restaurant près de mon hôtel qui avait l'air délicieux et j'ai décidé de venir ici.
Comme nous étions 4 personnes au total, nous avons fait une réservation par téléphone à l'avance et avons été traités très confortablement.
Lorsque vous arrivez au magasin et que vous êtes guidé vers une salle privée, vous trouverez un espace extrêmement luxueux.
Quand j'ai commandé une bière, un toast de saké froid est arrivé avant la bière.
C'est une belle surprise.
De plus, le saké local d'Aizu est délicieux.
Tout ce que vous mangez est délicieux, mais le sashimi de cheval et la salade de pommes de terre sont particulièrement délicieux.
Il existe une grande variété de sakés disponibles, vous pouvez donc prendre plaisir à les boire et à comparer différents types.
Les prix ne sont pas aussi bas que ceux des chaînes de magasins, mais ils sont moyens en termes de qualité.
Recommandé pour ceux qui veulent une cuisine délicieuse plutôt que le prix.
C'est un restaurant très élégant avec de la bonne nourriture, de l'alcool, un service client et de l'espace.
キンエイ
[Aussi confortable que l'Imperial Hotel, la nourriture est plus que ce que vous pouvez imaginer à première vue]
♦Facilement
Il est doux pour les yeux, agréable pour les oreilles et chatouille le nez, lui conférant le même niveau de confort que l'Hôtel Impérial. Cette fois-ci, les plats n'avaient rien de spécial et étaient un mélange de plats chers et abordables. Ce n'est pas un izakaya, c'est un restaurant kappo haut de gamme proposant un mélange éclectique de cuisine japonaise et occidentale, et proposant également une large sélection de spiritueux et de vins occidentaux. La viande vieillie est un argument de vente, mais les articles individuels sont trop chers pour se permettre (mdr)
Il semble qu'il y ait du yakiniku de viande vieillie pour le menu du cours, donc je le recommande ! ?
Est-il judicieux d’utiliser cette boutique secrète qui ne peut être utilisée au quotidien, tranquillement avec des gens qui se connaissent ?
À moins d'être prêt à tout et de vérifier la viande vieillie, vous ne pourrez pas apprécier sa vraie valeur.
♦Événement
Lors de ma visite le 30 de l'année, c'était complet. J'ai sauté à nouveau à 18h00 un samedi après le nouvel an, et cette fois j'ai eu de la chance. Chaque fois que j'entre dans la pièce, un jeune homme répond immédiatement et j'y retourne une fois pour confirmer si c'est possible ou non. Cette fois, j'ai été soigné par un jeune garçon avec une petite tête. Celui de la fin de l’année avait des cheveux !
■En magasin
Les tons jazz sont doux pour les oreilles, et la pénombre et le confort doux pour les yeux se font immédiatement sentir. Le centre du sol est en bois massif et comporte une grande table en forme de comptoir sur le mur de gauche.
Une jeune femme m'a conduit au comptoir, et alors que j'entrais à l'intérieur, j'ai vu un comptoir sur le côté droit de l'entrée et j'ai entendu plusieurs voix venant d'une petite pièce avec du papier shoji.
De plus, le tout est un cran plus haut à l'arrière. Est-ce que ça fait un entrepôt ? Les toilettes sont au milieu, mais elles ont une épaisse porte en bois.
Quand j'ai enlevé mes chaussures parce qu'il y avait des marches, le garçon d'en haut s'est précipité et m'a dit que je pouvais simplement garder les pieds sur mes pieds. À droite, deux femmes étaient assises à un comptoir étroit.
◆Commander
Saké froid Tatsusen pour 900 yens
・Huîtres frites ~ Sauce tartare de prune croustillante 580 yens
・Cuisses de poulet grillées sur charbon de bois 1500 yens
Parce que je n'avais pas assez à manger
・Quand j'ai commandé le ragoût de tendons de bœuf vieilli pour 800 yens, on m'a demandé si ça irait puisque les portions ici étaient grandes et qu'il y en avait assez pour deux personnes. . . Je viens de commander sans écouter.
◆À propos du goût, etc.
○Huîtres frites
Les prunes croquantes dans la sauce tartare ajoutent de la texture. Les frites sont croustillantes et bien enrobées. C'est délicieux comme frite, mais en tant qu'amateur d'ingrédients, je n'ai pas pu retrouver le goût de l'huître, qui est le cœur du plat.
○Cuisses de poulet grillées au charbon de bois
C'est un steak de cuisse de poulet. Je ne sais pas si c'était grillé au charbon de bois ou non, mais la viande a commencé à devenir plus ferme et je ne sentais plus de gras. Au moins, cet article est un article parfaitement ajusté et élégant.
Alors que je regardais autour de la cuisine, j'ai vu un chef tenant un thermomètre. On ne sait pas si la température de la viande a été mesurée. À propos, si vous faites cuire le poulet vous-même dans un four à gaz, la peau sera partiellement carbonisée et le jus de viande sera très chaud et délicieux.
◎Tendon de bœuf vieilli en compote
Je ne sais toujours pas ce qu'est la viande vieillie, mais pour 800 yens, je pensais que ce serait un petit bol, mais quand on m'a posé des questions plus tôt, il a été remplacé par un bol de la taille d'un bol, mais la viande réelle était la taille d'un bol de ramen. Les grumeaux grondent. . .
Je n'ai pas pu m'empêcher de sourire devant cette taille et l'apparence du morceau de chair qui se cache...
Les boulettes de viande ont des fibres musculaires épaisses, mais lorsque vous les mordez, elles se désagrègent et deviennent molles. Et ça sent le lait.
Hmm, cette odeur est acceptable étant donné qu'elle a été élevée à Hokkaido et sur des moutons.
De plus, en tant qu'amateur de viande, je ne peux m'empêcher de pleurer devant la texture et la quantité de viande.
La simplicité de la soupe, des morceaux de viande et des oignons verts rappelle la soupe de queue qui accompagne le repas de langue de bœuf, mais la quantité est énorme. J'aurais dû être heureux, mais petit à petit, j'ai commencé à ressentir une pression dans mon estomac.
J'ai écouté les conseils et les conseils du magasin, alors je me suis forcé à l'emballer (en pleurant).
3 portions.
■ À propos du magasin
◆Structure
D'après ce que je peux voir, il semble être composé de deux bâtiments : un ancien bâtiment de style maison populaire et un entrepôt. Cependant, seule la cuisine à côté de l'entrée est réalisée avec des matériaux de construction neufs et est lumineuse et étincelante.
Il semble y avoir deux petites pièces, une avec un écran shoji et une avec une porte.
◆Opération
Trois personnes ont opéré à ce jour et à cette heure. Au début, j'ai cru que l'enfant en face de moi était le cuisinier, mais il n'y avait aucun signe de son mouvement depuis l'intérieur du comptoir lumineux. Il y avait une silhouette à côté, une reliure en acier inoxydable légèrement noircie. C'est la cuisine. . .
La jeune femme devant nous prend les commandes et sert à manger.
◆Réponse
"Oui," dit-il d'un ton lent et mémorable. Tous les trois coopèrent.
~ J'ai entendu cela une fois chez Genki Sushi à Wakamatsu. Je le répète, ça fait plaisir aux oreilles.
Comme mentionné précédemment, les différents accueils doux ont touché vos cinq sens, vous donnant le sentiment d'être à l'Hôtel Impérial.
◆Clients
Deux jeunes femmes étaient assises au comptoir de la brasserie, devant, et il y avait d'autres clients dans les deux salles, le nombre de personnes est donc inconnu. Apparemment, le siège de la table centrale était vacant, j'ai donc pu entrer dans la pièce. Lorsque j'ai vérifié à la caisse, il semble que les réservations soient obligatoires.
Je me sentais à l'aise, alors j'ai annoncé que nous allions rouvrir et je lui ai dit au revoir.
*Ce restaurant était d'ailleurs utilisé pour le programme "Achetez et soutenez Fukushima", le dîner, et pour passer le temps, ainsi que pour une réunion après 20h00.
Cependant, c'était un magasin que je voulais visiter, donc j'étais très content. D'ailleurs, je savais que j'aurais du mal à boire et à chanter après que mon ventre soit bourré de tendons de bœuf cuits, mais j'ai recommencé. Nous vous recommandons de commander le ragoût de tendons de bœuf à l'avance.