Reviews
Jérémie Chanteraud
C'était bon mais plusieurs choses sont venues gâcher l'expérience. Service minimum de rigueur avec les serveuses réduites au rôle de passe-plats, répètant leur texte de présentation de plats en japonais. La traduction en anglais se résumait bien souvent à : tremper ça dans la sauce, manger ça avec ça... Bref.
Le rythme était aussi très soutenu. Le restaurant étant très demandé, nous nous sommes attablés vers 21h20. Mais à 23h les serveurs commençaient à nettoyer la table alors que nous n'avions pas encore fini. Couplé à beaucoup de plats expédiés rapidement, difficile de profiter du moment. Et lorsque nous avons demandé de réduire la cadence : impossible.
Impossible aussi de prendre deux menus différents. C'est le même menu par personne. Pour plus de facilité de présentation je suppose...
Nous avons pris le menu à 12000¥, où seule la truffe (râpée sur la première râpe en plastique venue) justifiait un tel prix.
En résumé : bonne viande et saveurs au rendez-vous mais trop cher et sans âme pour un restaurant qui se veut de ce standing.
Ah, et l'espèce de petit ramequin de flan en entrée sera facturé 500¥ de plus. Mesquin.
Lance Chiang
Cette fois, j'ai essayé le cours Yakiniku pour 21 500 yens à mes frais. Chaque plat était mémorable et délicieux. Tous les ingrédients inclus dans les plats sont sélectionnés parmi des pièces de haute qualité et sont d'une fraîcheur et d'une qualité irréprochables.
Parmi les nombreux plats délicieux, j'ai été particulièrement impressionné par le sukiyaki aux truffes et le sandwich au steak wagyu. L'arôme du sukiyaki à la truffe transperce votre nez, et le riche arôme de truffe et les jus de viande se mélangent parfaitement à chaque bouchée, vous laissant en redemander. Le sandwich au steak Wagyu a un goût différent, avec le bœuf Wagyu de haute qualité fondant dans la bouche, associé au pain moelleux et à l'ajout de notre sauce secrète, rendant chaque bouchée très satisfaisante.
Cette expérience culinaire a été un somptueux festin, tant pour la vue que pour le goût. Je recommande de tout cœur ce restaurant Yakiniku à tous ceux qui aiment la gastronomie. En particulier, le cours à 21 500 yens est définitivement une expérience intéressante.
木村友貴
Briser le bon sens du monde Yakiniku,
Comme vous le savez, j'ai créé une nouvelle vision du monde !
Jusqu’alors, il n’y avait quasiment pas de cours de yakiniku.
Se procurer des ingrédients de saison,
Je pense que c'est la première fois que je parviens à faire correspondre cela avec la saison.
C'était tellement délicieux du début à la fin,
Je ne peux pas m'empêcher de sourire du début à la fin !
La décoration intérieure et la qualité du service client sont parfaites !
Le sandwich aux escalopes, la jupe de steak et la longe sont absolument délicieux !
Vous pouvez manger de la glace pilée pour toujours. mdr
盧美妏
【Manger à Tokyo : Yakiniku Yakiniku】
Certains disent que c'est le meilleur rôti de porc de Tokyo.
Je suis plus conservateur avec le mot « la plupart ».
Mais ce restaurant m'a vraiment permis d'éprouver le summum de ce type de cuisine.
Yakiniku Yakiniku est un tableau de critiques de cuisine japonaise regroupant 100 restaurants Yakiniku célèbres,
Une fois reçu la médaille d'or équivalente à trois étoiles Michelin,
Situé dans une ruelle à environ 15 minutes du métro à Minami-Aoyama, Tokyo.
Yakiniku peut être commandé à la carte ou sous forme de repas fixe.
J'ai fait la réservation via l'hôtel, j'ai donc commandé le repas directement.
Personnellement, je pense que c'est un bon choix.
Vous pouvez pleinement découvrir les plats yakiniku associés au yakiniku.
Et vous n’avez pas à vous soucier des problèmes de communication entre les pièces japonaises et les pièces de bœuf…
Le personnel de service aide à cuisiner tout le processus, on peut dire que c'est comme rôtir de la viande pour un paresseux.
En fait, je ne peux pas le faire moi-même, car c'est un peu compliqué.
Différentes parties de la viande nécessitent différentes méthodes de grillage et degrés de cuisson.
Et chaque plat est accompagné d’une sauce ou d’une façon de le manger différente.
Vous avez toujours besoin de l'aide d'un personnel de service familier.
Les plats Yakiniku sont assez variés, mais pas trop raffinés.
Après avoir mangé tout le repas, j'avais l'impression d'avoir tout mangé.
Cru, tartare, grillé au sel, grillé au miso, sukiyaki...tous délicieux !
Le sukiyaki utilise en fait la truffe noire entière pour la raser.
La sauce sukiyaki combine de la truffe noire et du jaune d'œuf avec de riches couches.
Accompagné du wagyu parfaitement cuit, tout est tellement parfait❤️
Le dessert final est de la glace pilée et vous pouvez choisir votre propre sauce.
J'ai choisi la saveur hojicha, et il y avait des haricots noirs au miel à côté ~
C’est de la glace pilée vendue à l’unité !
Quand vous venez à Tokyo, pourquoi ne pas essayer Yakiniku Yakiniku ?
C’est un goût délicieux que je n’ai connu nulle part ailleurs !
moty a8
Expérience yakiniku exquise : le trésor d'Aoyama
Lorsque vous entrez dans l’intérieur luxueux du magasin, vous aurez l’impression d’avoir erré dans un autre monde. Complètement différent de l'impression des articles de magazines de l'époque, tout le personnel est de véritables professionnels de l'hôtellerie. J'étais captivée par leur beauté et remplie d'impatience.
Comme le dit le proverbe : « Cet endroit est de loin le meilleur en termes de qualité de Yakiniku », la viande servie ici est vraiment exquise. Une fois que vous aurez pris une bouchée, le charme des ingrédients vous remplira la bouche. La saveur profonde de la viande rouge et la douceur élégante de la viande grasse créent un équilibre exquis qui vous transportera vers le bonheur ultime sur votre langue.
Ce jour-là, nous avons profité du « cours de truffes » spécial. Le parfum élégant des truffes se répand sur la viande grillée, créant un moment luxueux. J'ai été très impressionné par le repas luxueux que l'on ne peut pas obtenir dans un restaurant japonais haut de gamme.
La prévenance du personnel est également impressionnante. La façon dont ils cuisent soigneusement chaque pièce relève véritablement du savoir-faire d’un artisan. Et le service dans la salle privée m'a donné l'impression d'être un aristocrate.
Les autres plats sont également merveilleux, notamment le sandwich escalope rosée qui est l'un des meilleurs. Je ressentais un moment de bonheur à chaque fois que je le portais à ma bouche. La magnifique présentation des truffes et le dessert semblable à de la glace pilée étaient également des plats qui ont ravi les papilles.
Du début à la fin, j’ai été plongé dans un moment de bonheur et mon cœur a bondi de surprise et d’excitation. Cette expérience était vraiment un trésor d'Aoyama.
Enfin, je tiens à remercier sincèrement le restaurant d’avoir rendu possible cette merveilleuse expérience Yakiniku. Leur cuisine et leur hospitalité vont au-delà du simple repas, ils promettent une expérience luxueuse qui vous laissera une impression durable.
Nous espérons sincèrement que vous pourrez continuer à passer des moments luxueux dans ce lieu de bonheur.