Reviews
Pemika K.
Ce magasin est en activité depuis 1966 et est considéré comme l'un des plus anciens magasins de ramen de Sapporo. L'ambiance est celle d'une petite boutique. Il y a des sièges de table et de comptoir.
Le prix n'est pas cher, le goût est bon, pas excitant. Nous avons commandé les ramen épicés. Mais pas si épicé J'ai donc ajouté plus de poudre de chili. La chose la plus remarquable dans le magasin est que le personnel remplit l'eau très souvent. Nous avons pris 1 à 2 gorgées d'eau et le personnel a rapidement pris le verre et l'a rempli à nouveau pour nous.
ごんざえもんの館
À environ 3 minutes à pied du tramway de la ville de Sapporo « Arrêt Tanukikoji »
Il s'agit d'un magasin de ramen situé le long de la rue Nishi 5-chome.
Un magasin de longue date fondé en 1966 (Showa 41) et qui fête cette année son 58e anniversaire.
Je suis heureux que les heures d'ouverture soient ouvertes toute la journée.
Jusqu'à l'heure du déjeuner (11h00-14h00)
Set A / Miso, sauce soja, ou sel + riz frit
Set B / Miso, sauce soja, sel + gyoza, riz
◆Ramen miso (900 yens)
Les nouilles sont moyennement fines, frisées et contiennent beaucoup d'eau.
Par défaut, il est un peu dur à la cuisson, ce qui correspond à la dureté que vous aimez.
Cela ressemble à une sorte de nouilles aux œufs, mais je me demande ce que c'est.
Nous utilisons Nishiyama Seimen, qui a une histoire d'environ 70 ans.
Ingrédients : petit morceau de chashu (1 morceau)
Oignons, germes de soja, menma, oignons verts, etc...
Le char siu est coupé en fines tranches et est ferme.
C’est un type d’aliment que je recommande de tremper dans une soupe et de manger.
La saveur des légumes sautés est également fondue et elle est très parfumée.
La soupe est une soupe miso classique.
Un type équilibré, ni trop foncé, ni trop clair, avec un côté Showa.
Une combinaison d'os de poulet et de porc à base de miso blanc.
La saveur douce et parfumée de l’ail est également excellente.
Secouez une quantité appropriée de piment sur la table.
La soupe miso épicée est toujours délicieuse.
Merci pour le repas (*･ω･)ﾉ
西見奈実
Je suis venu à Hokkaido pendant 2 nuits et 3 jours pour manger moi-même des ramen miso. Je suis allé dans des magasins populaires, mais il y avait beaucoup de magasins bizarres et j'en avais marre, alors je passais par là et j'ai décidé d'essayer celui-ci. C'est un restaurant à l'ancienne, et même s'il était environ 20 heures, il n'y avait pas beaucoup de monde, donc c'était très relaxant. Les ramen au beurre de pétoncles ont attiré mon attention, mais j'ai décidé d'essayer d'abord les ramen au miso ordinaires. Ça sort vite, c'est simple, mais c'est super délicieux ! Le miso a un goût prononcé et est très copieux ! J'ai mangé 6 bols de ramen en 3 jours, et celui-ci était le plus délicieux ! Si j'avais eu le temps, j'aurais aimé venir le lendemain goûter les ramen au beurre de pétoncles, mais malheureusement je n'ai pas eu le temps. J'aimerais manger ici encore si je viens à Sapporo.
える
Première visite. C'était du miso ramen traditionnel. Le riz frit était également parfumé et délicieux. Lors de la commande, d'autres clients m'ont dit que le personnel préférait les gyoza, mais c'était assez ennuyeux. Merci pour le repas
いずみだいさく
Depuis que je faisais du tourisme, je suis allé dans ce restaurant établi de longue date à la recherche du ramen miso standard. De plus, de nombreuses boutiques célèbres de Susukino ouvrent le soir, et celle-ci est ouverte à partir de midi.
C'est un vieux bâtiment, mais j'ai eu une bonne impression de l'intérieur propre et du service client fluide de la dame dans le hall.
Le ramen coûtait 1 000 yens avec du maïs au beurre. Les ramen miso normaux ne contiennent qu'un petit morceau de char siu, et d'autres restaurants ont à la fois du char siu et des œufs sur le dessus, donc ce restaurant semble un peu solitaire.
Le goût était satisfaisant par rapport à la norme.