"Shokusho Choji", situé en périphérie de la ville de Tateyama dans la préfecture de Chiba, est un restaurant réputé spécialisé dans les plats traditionnels préparés avec des ingrédients locaux frais. Les plats, qui allient préservation de la saveur traditionnelle et innovations du chef, offrent une profondeur de saveur inégalée à chaque bouchée, vous permettant de savourer des sensations exquises.
L'un des plats phares les plus appréciés, à la fois par les critiques et les clients, est les tempuras élaborées avec des légumes de saison. La texture et la saveur des légumes frais sont mises en valeur au maximum grâce à l'enrobage délicieux, et la préparation minutieuse des ingrédients par le chef aboutit à une saveur exquise qui fond en bouche.
Vous pouvez profiter à la fois de la saveur traditionnelle de la région et de nouvelles combinaisons grâce à l'engagement envers les ingrédients locaux et les innovations du chef. Les plats de création élaborés avec des poissons et fruits de mer frais typiques de Tateyama, tels que les crevettes d'Ise, l'abalone et le poisson-lune, sont si délicieux que dès que vous les goûtez, vous en devenez accro à leur saveur.
Ce restaurant se distingue non seulement par ses plats, mais aussi par ses délicieux onigiris qui ont reçu des éloges de tous. Ces onigiris exceptionnels se caractérisent par leur parfaite harmonie entre les ingrédients locaux et le riz, et vous feront comprendre pourquoi on dit qu'ils sont les plus délicieux du monde.
Venez dans ce charmant restaurant côtier et profitez au maximum de la cuisine exquise offerte par la région et la tradition culinaire locale.
Provided by Google