Butasuke, un chaleureux bar populaire dans les ruelles nostalgiques de Tokyo, rempli d'agitation le jour avec ses copieux repas de porc sauté au gingembre, et le soir avec des plats frais de saison et des boissons locales.
Le plat le plus populaire de Butasuke est sans aucun doute le bol de porc sauté au gingembre. À la commande, la viande de porc et l'oignon sont cuits sur place, assaisonnés avec une délicieuse sauce au gingembre. Les prix, 500 et 750 yens, sont très abordables. L'équilibre entre la saveur juteuse de la viande de porc national et l'arôme subtil du gingembre est exquis.
Le soir, l'ambiance se transforme en un style de bar debout, et les plats faits maison du propriétaire sont à l'honneur. Des délices saisonniers tels que le shiokara et le hokke accompagneront votre boisson. Les plats élégants présentés dans des assiettes en forme de cœur sont également populaires.
Le propriétaire est amical et chaleureux, créant une atmosphère intimiste avec ses habitués. Vous pourrez profiter d'un moment détendu tout en vous enivrant des mélodies d'antan qui résonnent dans l'établissement.
À 5 minutes à pied de la station de monorail de Tokyo à Tennozu Isle, il peut être un peu difficile à trouver, mais une fois que vous y aurez goûté, vous voudrez sûrement y retourner encore et encore. Pourquoi ne pas profiter d'un moment adulte au célèbre bar Butasuke, fusionnant nostalgie et fraîcheur en un seul ?
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