Restaurant de sushis • 1-chōme-5-17 Yonegahamadōri, Yokosuka, Kanagawa 238-0011, Japon
Le restaurant de sushis "Sushi Makoto" est un lieu caché situé dans la tranquille ville au bord de la mer de Yokosuka. Dès que vous entrez, vous êtes enveloppé par la chaleureuse personnalité du patron et de sa femme, vous donnant une sensation de réconfort, comme si vous rentriez chez vous.
Le patron a acquis ses compétences en travaillant longtemps dans le célèbre restaurant de Yotsuya "Sushi Takumi", développant ainsi des talents raffinés. Il utilise des ingrédients de la plus haute qualité et attache de l'importance à l'utilisation de riz rouge ou blanc en fonction de la situation. Les plats d'accompagnement mettant en valeur les ingrédients de saison sont également excellents, et vous pourrez découvrir des mets originaux tels que le gâteau au crabe poilu ou la soupe de maïs.
Le menu omakase propose des sushis et des plats d'accompagnement servis de manière aléatoire, offrant ainsi des découvertes toujours fraîches à chaque visite. Le déjeuner abordable "bara chirashi" est également populaire et vous permettra de profiter d'une saveur exceptionnelle à un prix raisonnable. Vous apprécierez un moment de bonheur en dégustant des sushis et du saké tout en profitant de la proximité de la mer.
Ce restaurant, où vous pourrez trouver le summum des sushis, est hautement apprécié par un large éventail de clients, des professionnels de la ville aux habitants de la ville portuaire. Nous vous invitons à savourer le défi que ce lieu lance aux amateurs de bonne chère.
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