Tokiya Ramen Restaurant

Restaurant de ramen • Japon, 〒532-0011 Osaka, Yodogawa Ward, Nishinakajima, 5-chōme−1−４モジュール新大阪 1F

4.1(1172 reviews)

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Le paradis du ramen : découvrir le charme de Ramen Jiya

Le célèbre restaurant de Osaka, Ramen Jiya, est connu pour son délicieux tsukemen à la base de bouillon. Nous présentons ici les caractéristiques charmantes de cet établissement.

Un tsukemen addictivement délicieux

Le tsukemen de Jiya est attrayant pour son bouillon de luxe, fabriqué à partir d'os de porc et de fruits de mer. Malgré l'absence d'additifs, il a une saveur délicieusement riche et concentrée. Lorsqu'il est mélangé avec les nouilles, la saveur naturelle se répand dans toute la bouche.

Ingrédients exquis

Sur le tsukemen, on trouve du chashu grillé, de la ciboulette, du menma, un oeuf mi-cuit, entre autres ingrédients spéciaux. Le chashu grillé a une texture croustillante et délicieuse, tandis que le bouillon contient du chashu juteux et coupé en dés. La saveur de l'oeuf mariné et de l'algue nori est un régal exquis.

Le gohan au bouillon, la fin parfaite

En fin de repas, à Jiya, on sert un "gohan au bouillon", un plat dans lequel le bouillon est versé sur le riz. L'harmonie de la sauce à la prune et du bouillon est exquise. Associé au bouillon riche, on peut savourer une saveur vraiment exceptionnelle.

L'attrait de Jiya réside dans la saveur délicieuse qui émane de ses méthodes de cuisson méticuleuses. Cette saveur riche, créée à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés et de compétences expertes, est une délicatesse qui laisse sans voix même les connaisseurs du ramen. Bien que ce soit un restaurant très populaire, ça vaut vraiment la peine d'y aller.

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Reviews

5(il y a une semaine)

佐藤達也

Je suis arrivé au magasin après 21 heures un jour de semaine et il y avait plusieurs personnes faisant la queue, j'ai donc pu entrer après avoir attendu environ 15 minutes ! À l’intérieur du magasin, il y avait un système permettant d’acheter des tickets de nourriture à un distributeur de tickets. Il semblait y avoir environ 10 sièges au comptoir et quelques sièges à la table. C'était une riche trempette à base de fruits de mer et d'os de porc. Les nouilles étaient également moelleuses et semblaient bien se marier avec la trempette. Le système dans lequel vous prenez une dernière bouchée de riz et la mangez avec une trempette était nouveau et délicieux. Il ne semblait pas y avoir de plats de bols de riz au menu du restaurant, donc si vous ne pouvez pas vous rassasier uniquement avec des tsukemen, vous pourriez trouver cela un peu insatisfaisant ! J'avais l'impression qu'il était fréquemment sélectionné comme l'un des 100 meilleurs ramen d'Osaka ! C'est une boutique dans laquelle j'aimerais retourner !

5(il y a 2 mois)

素敵ムチ

Porc SPÉCIAL 1300 yens Mon tant attendu! Première visite à Tokiya-san, que j'avais sauvegardé depuis longtemps et auquel je ne pouvais pas aller.🦵🏾🦵🏾 J'étais tellement excité que j'y suis allé vers 13h et il y avait 4 personnes faisant la queue 😗 Mais je l'ai mis tout de suite et les mouvements du personnel étaient si parfaits que c'était tellement bon🖖🏾 Attendre la soupe au porc dans le magasin sombre en écoutant la voix entraînante du personnel 👨🏾‍🍼 Des visuels époustouflants dès sa sortie 🫰🏾 J'ai suivi une véritable formation en image, puis je n'ai fait que le faire sans réfléchir. C'était tellement bon que je pourrais presque crier 👏🏾👏🏾 Vous pouvez choisir entre 200 et 300 nouilles, mais j'aurais aimé y aller avec une pancarte autour du cou disant que j'en commanderais certainement 300. C'est tellement amusant qu'on ne s'ennuie jamais🤞🏾 Le personnel a déclaré que le char siu était énorme et impressionnant. On m'a dit de venir tôt parce que ça deviendrait dur, alors je l'ai mangé au début. Trop délicieux et copieux🤝🏾 La trempette au porc est probablement particulièrement riche, alors veillez à ne pas trop la tremper. Je l'ai mangé à environ 70%, mais les nouilles étaient si délicieuses que c'était juste ce qu'il fallait🤘🏾 Je mange le bouillon de riz avec 2,3 tasses de tsukemen. Un plat de riz commun avec une soupe dashi. Le tsukemen est si délicieux qu'il se marie si bien avec la viande de prune que celui qui a eu l'idée de le rendre encore plus délicieux est un génie😔 Il y avait pas mal de queue quand je suis parti, mais celle-ci m'a donné envie de manger même si je faisais la queue ! Comme prévu d'un magasin 100 célèbre, j'ai été plus satisfait que je ne l'imaginais 🤝🏾🫰🏾🤞🏾

4(il y a 3 mois)

Y Honey

J'adore les ramen, alors j'en mange environ une fois par semaine. Je vais manger dans un restaurant qui m'intéresse. Ce goût riche vous rendra accro à coup sûr ! C'est ça Je pensais 😋🍜 Spécial Porc Tsuke Spécial Clem Tsukemen (Limité) Nous avons partagé le repas tous les deux◡̈♥︎ Nouilles épaisses brillantes et lisses🍜 C'est moelleux quand on mord dedans et la soupe se marie bien avec. C'était tellement délicieux😍💕 Je peux vraiment sentir la saveur et la profondeur. C'est riche, mais peut-être pas trop riche ? C'était délicieux et je ne m'en lasse jamais. J'ai tout mangé😊🍜 Terminer avec du riz dashi bien chaud 🍚 Profitez de la saveur et de l'arôme d'un simple bouillon de soupe Mélangez le reste de la soupe Savourez les délices soigneusement sélectionnés jusqu'à la fin 😮‍💨💭 Commande au distributeur automatique de billets (espèces) L'atmosphère à l'intérieur est comme celle d'un bar élégant🍸🍷 L'employé était également très efficace. Il était très sympathique et j'ai pris un repas confortable. Même si vous êtes une femme célibataire, n'hésitez pas à Je pense que c'est facile d'y aller 🍜💗 A moins de 10 minutes de la gare et de Shin-Osaka C'est facile d'accès, donc si vous venez à Osaka, n'hésitez pas à y jeter un oeil ! Recommandé🐷🍜 RP

4(il y a 3 semaines)

takkunn's_daddy

Il se trouve à quelques pas de la gare de Shin-Osaka, donc Ceci est recommandé avant et après le Shinkansen C’est le type où vous faites la queue et achetez des tickets repas. Cette fois j'ai reçu un cochon 🐷. L'intérieur du magasin est élégant et convient également aux femmes. C'est petit et il n'y a pas beaucoup de tables pour les familles avec enfants, donc C'est difficile? Inutile de dire que le char siu percutant est délicieux ! C'est incroyable comme on peut le manger même si on est rassasié car on peut facilement le manger avec la soupe dashi. Il peut y avoir des files d'attente, alors prévoyez suffisamment de temps pour le Shinkansen.

5(il y a 2 mois)

ラーメン哲

J'y suis retourné pour la première fois depuis longtemps et j'ai mangé une grande portion de tsukemen au porc avec une garniture au char siu. Le goût est riche, mais cela ne vous donne pas l'impression d'avoir l'estomac lourd et vous pouvez en profiter jusqu'à la fin. La trempette et les nouilles sont de grande qualité et je pense personnellement que c'est le plus délicieux de tous les tsukemen. Je suis très satisfait à chaque fois que j'y vais. C'est aussi délicieux de verser de la soupe sur du riz.

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