Teuchi Toru Soba

restaurant • Japon, 〒604-0831 Kyoto, Nakagyo Ward, Matsuyachō, ３５−１

4.5(167 reviews)

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Le repaire des nouilles soba à la mode de Kyoto ~Faites à la main et parfumées~

Un petit restaurant de nouilles soba au cœur de Kyoto. L'atmosphère paisible qui émane de l'extérieur contraste avec l'intérieur moderne. Le propriétaire du restaurant, de caractère artisanal, gère l'établissement seul, avec des sièges uniquement au bar.

Des nouilles soba faites à la main avec un délicieux arôme

Les nouilles soba, préparées avec soin, ont une texture lisse qui est agréable en bouche. En prenant une bouchée, vous apprécierez l'agréable arôme des nouilles soba 100%. Accompagnées de radis râpé chaud, leur saveur s'intensifie davantage. La sauce est de saveur discrète mais avec une riche saveur concentrée.

Le bouillon de soba a un goût exceptionnel

C'est un luxe de profiter jusqu'à la dernière goutte, et le bouillon de soba a une saveur profonde imprégnée de l'arôme des nouilles soba. Vous aurez envie de vous en servir une généreuse quantité et d'en profiter au maximum.

Profitez des meilleures nouilles soba dans une atmosphère paisible

Évitez de visiter le restaurant avec des enfants. Cependant, l'atmosphère décontractée rayonne de la fierté et de la sincérité de l'artisan, créant l'environnement idéal pour profiter des meilleures nouilles soba. Profitez d'un moment de luxe.

restaurant nourriture point d'intérêt établissement

Reviews

5(il y a 2 semaines)

Valentine Leur

Très bien! Je recommande !

5(il y a un mois)

어쩐지고요하더라

Je suis venu ici en cherchant un restaurant soba à proximité. Le magasin est un magasin individuel où le propriétaire fait tout lui-même, donc c'est amusant de le voir occupé à tout faire tout seul. C'est un patron vraiment cool. Même s'ils étaient occupés, ils étaient vraiment sympathiques et la nourriture était vraiment le meilleur choix. La saveur du sarrasin était vraiment agréable et le bouillon de hareng soba était propre et léger. Le prix était également raisonnable. J'ai l'intention d'y retourner quand je vais à Kyoto.

5(il y a 6 mois)

陳昱伶 Mia

Nouilles soba faites à la main par des artisans ! ! pousser! ! Le menu anglais est également excellent. Il y a des nouilles soba et l'explication attentive du patron sur la première page. C'est très chaleureux. Les sièges ont la forme d'un bar et vous pouvez regarder le patron cuisiner professionnellement des nouilles devant vous. C'est très thérapeutique et convivial. Hareng Soba Nishin Soba C'est beaucoup de nouilles, mais c'est vraiment onctueux et délicieux, et vous pouvez les manger en un rien de temps. Le thé au sarrasin servi est également délicieux.

5(il y a 3 mois)

Tea Mate

Un joyau caché incroyable pour les nouilles soba. Les horaires de travail sont un peu courts, mais cela vaut la peine d'organiser votre journée pour une visite à cet endroit. La personne qui le dirige fabrique lui-même des nouilles à 100 % de sarrasin, ce que la plupart des gens ne font pas parce que c'est très difficile, et j'ai déjà entendu dire qu'il fallait un maître pour les préparer (je l'ai essayé moi-même, je n'ai jamais réussi à le faire fonctionner ; peut-être que c'est le cas). travaille puisqu'il fabrique lui-même de la farine de sarrasin). L'atmosphère est absolument géniale et authentique. Il existe également un menu en anglais (même si, comme dans tout endroit hautement spécialisé, il est très court ; c'est un restaurant de nouilles soba après tout. Dans l'ensemble, merveilleux.

5(il y a 3 mois)

Socio Tourism

Soba parfait à Kyoto. Le chef propose des sobagaki qui ne sont généralement pas proposés dans les autres restaurants. Ambiance bonne. Le chef est un travailleur acharné. C'est un gars tellement sympa.

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