Reviews
Laure
L'expérience était vraiment super, c'est à faire lors d'un passage au Japon. Le prix est tout a fait correct pour ce type de repas.
Tout est frais. Le seul bémol (et c'est très personnel, chacun ses goûts) c'est que le goût de certains aliments était très fort et à la fin du repas on sentait que c'était "trop" pour le corps. Mais je reviendrai sans aucun soucis la prochaine fois.
Yating Zhao
Il y avait à peu près tout sous la mer à cet endroit. Variété et quantité de plats excellents ! Vraiment un bon rapport qualité/prix. Il faut cependant réserver à l'avance. Je n’ai pas vraiment aimé les œufs de saumon ni certains poissons de pêcheur mais les classiques comme le thon, les pétoncles et le vivaneau rouge étaient excellents !
Eva G
Première fois que j'essaie l'omakase sur la table pour un groupe de 4 personnes. Personnel sympathique et nettoyage rapide de la table. J'adore tous les sushis frais. Tant de sushis pour un bon prix. Vous devez essayer si vous êtes à Shibuya, bien qu'ils aient peu de succursales à Tokyo. Il faut impérativement réserver car ils sont toujours complets.
Leo Huang
En tant que débutants en sushi omakase, ma femme et moi avons été très impressionnés du début à la fin de notre repas de plus de 20 plats.
Le personnel a fixé des normes élevées tant en termes de performances que de goût des plats préparés. Les ingrédients étaient haut de gamme, très variés et frais. Chaque plat est soigneusement expliqué, impeccablement présenté et livré à un rythme constant mais mesuré. La réservation a été ponctuelle et la procédure de restauration gérée par l'équipe de chefs et de serveurs s'est déroulée comme sur des roulettes.
Notre conseil : pour vivre l'expérience 5 étoiles que nous avons vécue, préparez-vous à un niveau de formalité à la hauteur de la qualité du repas : [1] Réservez vos places à l'avance (nous l'avons fait en ligne 1 semaine avant mais suggérons de le faire même plus tôt); et [2] Prévoyez suffisamment de temps pour terminer votre repas sans vous sentir pressé (notre réservation était pour le déjeuner et cela a pris plus de 90 minutes).
Eaton Wong
J'ai entendu dire que c'était un restaurant de bonne qualité et à un prix abordable, j'ai donc fait une réservation tôt le matin. Comme j'avais réservé au comptoir, j'avais l'impression d'avoir eu l'occasion de me divertir avec le chef ? Le chef était très compétent et rapide (il devait terminer tout le cours en 1h30) et il était plutôt satisfait du service. Dans l'ensemble, le sashimi sushi était standard et le rapport qualité/prix était bon. Mes préférés sont le yaki de morue Saikyo et les sushis d'oursin. Les abats d'ormeaux sont également délicieux. L'œuf vapeur aux œufs de cabillaud est également une surprise.