Restaurant de sushis • 14 Chiwari-432-59 Murasakino, Kitakami, Iwate 024-0004, Japon
Le "Sushi d'Or", situé dans un quartier résidentiel de la ville de Kitakami, est un restaurant de sushi au charme unique. De prime abord, on croirait plus à un restaurant de nouilles qu'à un restaurant de sushi, avec des lanternes de "ramen" et de "nouilles froides" à l'entrée. Pourtant, cette étrange combinaison fait justement partie de l'intrigue de ce lieu.
En entrant, vous serez accueillis par un ensemble karaoké rétro et de nombreuses bouteilles d'alcool. Dans cette ambiance qui évoque un bar, vous pourrez déguster du sushi et des ramen en toute décontraction.
Avec le populaire "set ramen et sushi", vous pourrez savourer à la fois le nostalgique ramen et les talents du maître sushi. Les nigiris sont de taille généreuse, un peu plus gros que la normale, mais vous serez comblé.
Ce restaurant est une adresse renommée, chérie par la communauté locale de Kitakami depuis de nombreuses années. Même s'il n'y a parfois pas beaucoup de clients à l'heure du déjeuner, les maîtres sushi continuent à confectionner des nigiris avec tout leur coeur.
Le soir, il semble fonctionner comme un bar, donc vous pourrez peut-être déguster du sushi et du saké tout en chantant au karaoké. C'est un lieu plein de charme, où vous pourrez apprécier les talents du maître et les saveurs enracinées de cette région dans une atmosphère paisible.
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