Restaurant japonais • 87-11 Higashihigashikamiya, Kyotanabe, Kyoto 610-0362, Japon
Niché dans la ville de Kyotanabe, préfecture de Kyoto, 'Nikuya à la Mode de Ueda' est un restaurant caché qui ravit les vrais amateurs de yakiniku. Il offre une expérience qui va au-delà d'un simple repas avec du wagyu noir sélectionné et un service authentiquement chaleureux.
L'essence de Nikuya réside, sans aucun doute, dans la qualité de sa viande. Sa langue épaisse est incroyablement tendre, fondant dans la bouche comme du beurre. Des coupes rares aux plus prestigieuses, chaque morceau est un délice. La viande maigre est parfaitement marbrée de graisse, offrant une saveur juteuse.
La viande est élégamment servie sur des plats laqués, ravissant ainsi les yeux. L'arôme de charbon lorsqu’il est grillé sur le shichirin éveille l'appétit, et avec le son de la cuisson, procure une expérience de yakiniku qui stimule tous les sens.
Le service client du personnel est remarquable. Avec un langage raffiné et une approche chaleureuse, ils se consacrent à chaque client. Des explications sur la viande aux conseils sur la meilleure façon de la savourer, leur service attentionné rend le repas encore plus agréable.
Nikuya à la Mode de Ueda offre une expérience culinaire transcendante qui va au-delà d'un simple restaurant yakiniku. Avec de la viande sélectionnée, un service diligent et une ambiance accueillante, il crée des souvenirs impérissables. Ne manquez pas l’occasion de visiter ce joyau caché à Kyoto et vivez un moment de bonheur.
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