Restaurant de ramen • 22-27 Minamikanonmachi, Nishi Ward, Hiroshima, 733-0034, Japon
Dans le quartier Nishi de la ville d'Hiroshima, à une rue de la Route Nationale 2, se trouve "Menya Morimi", un endroit qui jouit d'une popularité secrète parmi les amateurs de ramen. Bien que son extérieur soit sobre, en pénétrant à l'intérieur, vous découvrirez un monde de surprises et de délices.
Le ramen de Morimi suit la tradition du "ramen de Kasaoka", originaire de Kasaoka, dans la préfecture d'Okayama. La soupe à la sauce soja à base de poulet se distingue par sa profondeur et sa douceur modérée. Les nouilles fines se mêlent à la soupe, et une seule bouchée suffira à vous envelopper de bonheur.
D'abord, dégustez la soupe telle quelle, puis ajoutez du poivre pour profiter d'une variation de saveur. L'expérience de savourer deux fois un plat délicieux est une des attractions uniques de Morimi.
Ce qui surprend, c'est que ce ramen de haute qualité est proposé à seulement 600 yens. Le rapport qualité-prix exceptionnel est également l'une des raisons qui attirent les habitués.
Un plat à commander absolument avec le ramen est le "bol de langue de bœuf épaisse". La langue de bœuf juteuse se marie parfaitement avec le riz. Avec l'ensemble ramen, vous pouvez savourer une combinaison luxueuse de trois types de viande : porc, bœuf et poulet, en une seule fois.
L'attente de votre plat n'est pas ennuyeuse. L'intérieur est décoré de nombreux objets amusants, créant un espace agréable et amusant à explorer simplement en regardant autour de vous.
En raison de sa popularité, cet endroit est particulièrement bondé lors du déjeuner. Il est recommandé de venir un peu plus tôt. Bien qu'il y ait une signalisation indiquant le stationnement devant le restaurant, assurez-vous de bien vérifier la zone avant de l'utiliser.
"Menya Morimi" est un trésor caché dans le quartier Nishi de Hiroshima. Une tasse qui fusionne saveur traditionnelle et idées uniques est un délice divin. Lorsque vous visiterez Hiroshima, n'oubliez pas de passer par là. Sans aucun doute, vous ajouterez un nouvel endroit à votre liste de "meilleurs ramen".