Restaurant japonais • 3-chōme-802 Onsen, Awara, Fukui 910-4104, Japon
Situé dans le quartier thermal de la ville d'Awara à Fukui, 'Irotori Tori' est chéri des habitants comme un restaurant spécialisé en yakitori. À seulement cinq minutes à pied du village de stands d'Ashihara, il capte l'attention en tant que joyau caché égayant les nuits de cette ville thermale.
L'attrait d'Irotori Tori réside dans ses menus variés utilisant une viande de poulet incroyablement fraîche. Le tataki de poulet associé au yuzukosho est particulièrement remarquable. Sa saveur rafraîchissante et son umami se répandent en bouche. En outre, vous pouvez profiter de différentes parties du poulet telles que le jeune poulet, le sasami, et le cartilage, une grande attraction.
Non seulement du poulet, mais aussi la rare viande d'autruche est disponible, qui constitue une caractéristique cachée d'Irotori Tori. Cet aliment rare, goûté pour la première fois par beaucoup, est recommandé pour ceux à la recherche d'une nouvelle expérience culinaire.
Le ramen est absolument nécessaire pour conclure le yakitori. Le ramen d'Irotori Tori possède des saveurs de bouillon de poulet irrésistibles. Le ramen de soja au poulet grillé au charbon est un choix populaire qui attire les clients réguliers. Le ramen au poulet blanc est également délicieux.
Irotori Tori fonctionne actuellement exclusivement la nuit. L'horaire est de 18h00 à 23h00. Le restaurant est fermé le lundi et le mardi, prenez-en considération lors de votre visite.
'Irotori Tori' est un restaurant si populaire qu'il est qualifié par les locaux de 'niveau que nous souhaiterions avoir ici'. En visitant Fukui, ne manquez pas l'occasion de profiter d'une expérience de yakitori de haute qualité dans cette perle cachée. Cela ajoutera certainement une touche lumineuse à vos souvenirs à Awara Onsen.