Dégustez des plats de poulet exquis chez le restaurant caché 'Hina-ya' de Nara

Profitez de véritables plats de poulet dans une ambiance de base secrète

Situé dans les montagnes de Takatori, à Nara, 'Hina-ya' est un restaurant caché qui rappelle une base secrète. Trouver l'entrée peut être un défi, mais une fois à l'intérieur, un moment de bonheur avec des plats de poulet vous attend.

Menus exquis reconnus par le Michelin

Les plats de 'Hina-ya' sont présents dans le guide Michelin et sont tout simplement exquis. Le poulet grillé est particulièrement recommandé, cuit avec une méthode unique où la viande est mélangée avec une sauce avant la cuisson. Vous pouvez profiter des différentes textures de chaque partie du poulet, comme le cartilage croquant, la peau douce et les cuisses fermes.

Accueil chaleureux

L'accueil chaleureux de la propriétaire est l'un des charmes de 'Hina-ya'. Vous vous sentirez comme chez vous. En plus, ils offrent parfois des desserts faits maison.

Menus cachés mis en avant

En plus du poulet grillé, il y a beaucoup d'autres plats cachés comme le poulet frit juteux et tendre ou le sauté de cartilage. Les accompagnements comme la soupe de poulet et le riz noir sont également des spécialités.

Un lieu populaire nécessitant une réservation

'Hina-ya' est un endroit apprécié par les locaux, très populaire. Une réservation est nécessaire, alors assurez-vous de les contacter à l'avance. Ne manquez pas l'occasion de profiter de plats spéciaux comme le menu de la marmite de saison.

Une expérience culinaire de poulet dans la campagne de Nara qui réchauffe le cœur et le corps. Pourquoi ne pas créer des souvenirs inoubliables chez 'Hina-ya'?