Restaurant japonais • Japon, 〒639-1001 Nara, Yamatokoriyama, Kujōchō, 720−3 九条ハイツ 103
À Yamatokoriyama, dans la préfecture de Nara, loin de la mer, existe un restaurant japonais surprenant. 'Miwatei' offre des fruits de mer si frais qu'il jouit d'une immense popularité parmi les locaux.
La plus grande attraction de Miwatei est sans conteste ses fruits de mer frais. Les ingrédients soigneusement sélectionnés par le passionné de pêche qu'est le propriétaire arborent une fraîcheur comparable à celle d'une ville côtière. En particulier, les poissons expédiés directement de Kushimoto sont exquis, au point d'être considérés comme les meilleurs de la préfecture de Nara. On dit que la qualité des sashimi est d'une grande surprise, au point de rendre les sashimi de supermarché bien fades.
Outre les fruits de mer frais, le yakitori est également réputé. On peut savourer une multitude de plats, comme le gratin de daurade et les délicieuses ailes de poulet. Tous les plats sont copieux, garantissant la satisfaction tant de l'estomac que du cœur.
L'attrait de Miwatei ne réside pas uniquement dans sa cuisine. Son atmosphère conviviale crée un espace où les clients sont comme des amis. L'accueil affectueux du couple et de leur famille accentue encore le goût des plats.
Bien qu'étant à l'intérieur des terres, Miwatei offre des fruits de mer frais comme si vous étiez au bord de la mer. C'est une perle cachée de Nara, alliant la passion de la pêche du propriétaire et la chaleur qu'apporte une gestion familiale. Pour les amateurs de fruits de mer, Miwatei est une halte incontournable. N'hésitez pas à y faire un tour lors de votre visite à Nara !