Restaurant japonais • 1-chōme-9-18 Hiroo, Shibuya City, Tokyo 150-0012, Japon
Le "Shuji Shokudo", situé dans une ruelle de Hiroo, Tokyo, est un merveilleux restaurant spécialisé dans les filets de poisson où l'on peut s'enivrer du goût des filets de poisson. Malgré l'ambiance intime du petit restaurant, les filets de poisson servis ici sont tout simplement exceptionnels.
La conviction du propriétaire est d'utiliser des ingrédients frais. Il sélectionne soigneusement le maquereau frais et sain qui est livré chaque jour depuis le marché de Toyosu. La chair du maquereau est moelleuse et tendre, et s'harmonise parfaitement avec la délicieuse couche croustillante spéciale. En croquant dedans, la saveur du maquereau se déploie dans la bouche.
Le "Menu Ultime de Filet de Poisson" est un plat luxueux avec deux filets de maquereau frais. S'il est accompagné de notre sauce tartare maison, le délicieux goût est encore renforcé. L'équilibre de tout le menu, y compris le riz, la soupe miso et les légumes marinés de saison, est exceptionnel.
"La texture moelleuse et croustillante, associée à la saveur du poisson blanc qui se déploie en douceur. Le filet de poisson exceptionnel est un vrai régal." - Client régulier
La caractéristique charmante du "Shuji Shokudo" est que l'on peut savourer du filet de poisson du matin au soir. Le matin, il y a un petit-déjeuner avec du poisson grillé, à midi le menu est celui du filet de poisson, et le soir c'est un style izakaya (taverne japonaise) sur réservation. Bien que ce soit le même filet de poisson, il montre des facettes différentes en fonction de l'heure de la journée.
Adresse : 1-9-18 Hiroo, Shibuya-ku, Tokyo Gare la plus proche : à 5 minutes à pied de la gare d'Hiroo Budget : environ 1 500 yens pour le menu de filet de poisson Horaires d'ouverture : de 6h30 à 21h00 (fermé de manière irrégulière)
Le "Shuji Shokudo" est un restaurant remarquable qui permet de profiter pleinement du charme du maquereau, méritant largement son titre de lieu prisé. Si vous aimez le filet de poisson, ou lorsque vous visitez Hiroo, assurez-vous de faire une halte ici.
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