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福井的隐藏宝石，在故乡茶屋 杵与臼的至福日式料理体验

传统与味觉交织的乡村魅力

位于福井市上东乡町的“故乡茶屋 杵与臼”是一家由农舍改建而成的充满情调的日式餐厅。在这里可以尽情品味福井丰富的饮食文化和温暖的款待。

绝品！现磨的年糕和乡土料理

店里招牌菜的“周六年糕吃到饱午餐”，由熟练的职人在顾客面前现磨而成的年糕，光滑柔软，入口即化。可以搭配萝卜泥、黄豆粉、海苔等多种调味品享用。

此外，杂煮也是绝品。与软糯的年糕完美结合的材料，温暖心灵和身体。

品味四季的美味

每个季节变化的菜单也是一大魅力。使用当地新鲜食材制作的料理，让人感受到福井丰富的自然馈赠。这里的饭团也很出名，外表光亮柔软，口感绝妙。

洋溢着农家温情的空间

店内保留了古老日本农舍的氛围。木质的温暖和乡村的宁静，让人忘却城市的喧嚣。有时店主还会开设年糕制作的小讲座，加深对日本食文化的理解。

适合带孩子的友好氛围

这是一个深受家庭喜爱的餐厅。还可以体验捣年糕，让孩子们有机会接触日本的传统文化。在热闹的氛围中，跨越世代的交流不断。

注意事项及交通指南

• 因为是受欢迎的店，特别是周六建议预约。
• 可以使用现金或PayPay支付。
• 从福井市中心开车约20分钟。享受田园风光的驾车之旅也非常有魅力。

在“故乡茶屋 杵与臼”享受福井的美味和心灵之旅如何？传统的美味和温馨的款待，一定会为您留下难忘的回忆。