Nhà hàng mì Ramen • 3-chōme-1-1 Kairōen, Saeki Ward, Hiroshima, 731-5135, Nhật Bản
"Mi Trung Hoa Kikuma", nằm trong khu dân cư yên tĩnh của Quận Saeki, Thành phố Hiroshima, là một nhà hàng nổi tiếng được người dân địa phương yêu mến. Khai trương như một chi nhánh của cửa hàng mẹ nổi tiếng Hiroshima "Youkik Yakawa", nhà hàng này bảo tồn hương vị truyền thống trong khi vẫn phát triển theo hướng riêng của mình.
Thực đơn rất giản dị. Chỉ có mì Trung Hoa giá 750 yên và onigiri giá 100 yên. Dẫu vậy, sự giản đơn lại chính là điểm cuốn hút của "Kikuma". Súp tonkotsu shoyu bám vào những sợi mì mỏng, dù nhẹ nhưng đậm đà, đem lại cho bạn tinh hoa thực sự của mì ramen Hiroshima trong mỗi miếng ăn.
Nội thất của nhà hàng cực kỳ sạch sẽ và có một bầu không khí yên tĩnh. Bạn sẽ không thể tưởng tượng rằng mình có thể tận hưởng bữa ăn thoải mái đến vậy tại một nhà hàng mì ramen.
Thứ bạn muốn gọi kèm cùng mì Trung Hoa chính là onigiri với tỷ lệ muối hoàn hảo. Đây là một món ăn phụ lý tưởng tôn lên hương vị mì ramen.
Chỉ với 750 yên cho món mì Trung Hoa và 100 yên cho một onigiri, giá cả phải chăng là một trong những điểm cuốn hút chính khiến khách hàng quay lại nhiều lần.
Nhà hàng này rất phổ biến và thường đông đúc, đặc biệt là vào giờ ăn trưa. Bãi đỗ xe cũng nhanh chóng kín chỗ, vì vậy nên thay đổi thời gian ghé thăm. Ngoài ra, nếu cảm thấy khẩu phần có phần ít, hãy cân nhắc thêm onigiri.
Với hương vị sâu sắc và không gian yên tĩnh, "Mi Trung Hoa Kikuma" tiếp tục là điểm đến hút hồn những người yêu thích ramen thực sự. Hãy ghé thăm nhà hàng này khi bạn có dịp đến Hiroshima và khám phá sức hút mới của mì ramen Hiroshima.