寿司店には美味しい寿司だけでなく、様々な魅力が隠れています。宮崎県高鍋町にある「万栄寿司」は、そんな発見が待っている名店です。
万栄寿司は、新鮮な魚介を使った本格寿司が人気の老舗寿司店ですが、意外にも肉料理にも定評があります。中でも「万栄ステーキ」は、リピーターが絶賛する一品。柔らかな食感と上品な味わいは、寿司職人ならではの技が光ります。
新鮮さにこだわる万栄寿司には、店舗脇に生け簀があります。この生け簀で育てられた魚介は、寿司ネタとしてだけでなく、料理全般に活かされています。素材の味を最大限に生かす、職人の技に出会えます。
万栄寿司の個室は、寛げる上質な空間です。大切な人と過ごす記念日や接待にも最適な、静かで落ち着いた雰囲気が魅力です。ゆったりと流れる時間の中で、職人の技と素材の絶妙な調和を堪能できるでしょう。
万栄寿司は、寿司だけでなく様々な料理と空間の魅力にも出会える、発見に満ちた名店です。地元の人にも観光客にも愛される理由が、そこにあるのかもしれません。