大阪の下町十三にひっそりと佇む、バル・ヴァリオ。その小さな店内には、思わず心を奪われる美味しさが詰まっています。シェフ自らが選びぬいた上質な食材を使い、伝統と創造性を兼ね備えたイタリアンを提供してくれるのです。
狭い店内でカウンターを取り囲むようにして座るスタイルが、なんとも居心地が良いバル・ヴァリオ。ビニールのカーテン越しに見えるキッチンから漂う香ばしい匂いと、職人気質のシェフの姿に、食への期待が高まります。
メニューを開けば、様々な絶品料理に出合えます。特に人気なのがフォアグラ料理。数量限定のフォアグラリゾットは、なくなる前に急いで注文を。またウニのクリームパスタも、口に広がる上品な味わいに酔いしれること間違いなしです。
十三の路地裏に佇む、この小さな名店。シェフのこだわりが活かされた上質なイタリア料理に酔いしれながら、まるで故郷に帰ってきたような安らぎを感じられるでしょう。大阪の下町情緒と職人の技が出会うバル・ヴァリオは、至極のひとときを過ごせる大人の隠れ家なのです。