鮨 あらい

#銀座の極上寿司の醍醐味を味わう

銀座の名店「鮨あらい」は、贅を尽くした極上の寿司を堪能できる素晴らしい店です。地下1階に潜り込むと、落ち着いた雰囲気の中で上質な寿司を味わえます。

##寿司のエキスパートによる絶品の味わい

大将の新井さんは、「すし匠」や「久兵衛」で修行を重ね、長年の経験を酸いだ確かな技を持っています。握りは勿論、繊細な味付けのあて物にも高い評価が寄せられています。

##こだわりのネタと伝統の技が生む芸術的な出会い

鮮度抜群の上質な魚介と、職人の卓越した技が生み出す芸術的な出会いを味わえます。特に金目鯛の昆布締めや大トロ、紫うになど、素材の味が最大限に引き立てられています。

##寛ぎの時間と居心地の良さ

落ち着いた個室で味わう極上の寿司は、至福のひと時を約束してくれます。フレンドリーな職人の方との会話も楽しみの一つです。敷居が高そうな雰囲気ながら、居心地の良さが魅力の一つです。