日光の人気観光地"華厳の滝"のすぐ近くに、ガラス工房とカフェが併設された隠れ家的なお店"Carafe"があります。店内に足を踏み入れると、鮮やかな色彩のガラス作品に目を奪われます。照明やランプシェードはもちろん、食器や小物に至るまで、職人の手作りのガラス製品が所狭しと並んでいます。
カフェスペースでは、栃木の食材を使った季節のランチコースが提供されています。日光ひみつ豚のメインディッシュや、新鮮な野菜を使ったサラダなど、目でも舌でも楽しめる彩り豊かなお料理の数々。女性にはボリュームも良し、男性は少し物足りないかもしれません。その場合はデザートをプラスするのがおすすめです。
料理が運ばれてくるとき、お皿やグラスの美しさに思わず見とれてしまうかもしれません。工房で作られたガラス製品が、食事の雰囲気をさらに引き立たせてくれます。窓の外に広がる木々の緑も相まって、非日常的な贅沢な時間を過ごせそうです。
Carafeはオープン日が土日祝日に限られているため、混雑時にはご予約がおすすめ。ガラス作品の制作風景を眺めながら、地元の味覚とアートの融合を心ゆくまで堪能できます。日光観光の締めくくりにぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。