江田島の隠れた宝石：江戸前一品料理 すし柳で舌鼓

新鮮な海の幸と伝統の技が織りなす至福の時間

江田島市の静かな通りに佇む「江戸前一品料理 すし柳」は、本格的な江戸前寿司を求める方々の秘密の隠れ家です。ここでは、新鮮な魚介類と職人の技が見事に調和し、忘れられない味覚体験を提供しています。

季節を感じる一皿一皿

すし柳のメニューは、季節の移ろいを巧みに取り入れています。旬の食材を使った料理は、まさに「日本の四季」を舌で感じられる芸術品。特におすすめは、その時々の「旬なもの」。季節の風味を存分に楽しめる逸品ばかりです。

家族経営ならではの温かいおもてなし

ここでの食事は単なる食事以上のものです。家族経営の温かみが、料理の味わいをさらに引き立てます。奥様や娘さんの丁寧な接客は、まるで古くからの知り合いを迎えるかのよう。お酒の種類も豊富で、奥様の説明を聞くだけでも楽しい時間が過ごせます。

こだわりの一品一品

焼き魚の絶妙な焼き加減、香り高い出汁が効いた茶碗蒸し、プリプリの海老天ぷら...。一つ一つの料理に職人のこだわりが感じられます。ランチタイムには、お手頃価格でちらし寿司セットも楽しめるので、気軽に本格的な味を堪能できます。

アクセスと予約のススメ

江田島の中町桟橋近くという便利な立地。人気店のため、特に週末は予約をおすすめします。予約すれば個室も用意してもらえるかもしれません。

江田島を訪れた際は、ぜひ「すし柳」で至福の時間をお過ごしください。新鮮な海の幸と、心のこもったおもてなしが、あなたの旅の思い出をより豊かなものにしてくれるでしょう。