下田市の活魚料理店「新田」を紹介する記事の構成案を以下に提案します。
下田港から歩いてすぐの場所にある「活魚料理 新田」。市場直送の新鮮な魚介をふんだんに使った料理が自慢のお店だ。店先に生けすがあり、そこには活きのよい鮮魚が泳いでいる。
店主の拘りは、地元の味そのものを大切にすること。静岡県西伊豆の新鮮な海の幸を生かした、シンプルながら味わい深い料理が評判だ。人気の金目鯛の煮付けや、伊勢海老の味噌汁など、素材本来の旨みが凝縮された一品に舌鼓を打つ。
愛犬家にはうれしい個室スペースも完備。犬用のトイレまで備わっているので、ペットと一緒にゆっくりと食事を楽しめる。スタッフの愛犬家への細やかな心遣いも好評だ。
老舗らしい佇まいながら、おもてなしの心溢れるサービスに、地元の人も観光客も心惹かれるという。主人はちょっと無骨だが、話してみれば温かい人柄に触れられるのも、この店の魅力の一つだろう。
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