上越市の中心地にある「廻鮮富寿し 極みや 上越中央店」は、寿司の鮮度と味にこだわる名店です。店内に足を踏み入れると、広々とした空間と落ち着いた雰囲気に包まれます。
この店は、従来の回転寿司とは一線を画します。寿司は廻らず、目の前の職人や厨房スタッフから直接提供されます。オーダーはタッチパネルで行い、わずかな待ち時間の後に絶品の逸品が運ばれてきます。
寿司ネタの鮮度は抜群で、特にマグロは絶品です。味付けも絶妙で、口に含むと上質な旨味が広がります。価格は回転寿司よりは高めですが、その価値は十分にあります。
セット料理なら、握り寿司に加えてそば、天ぷら、サラダ、茶碗蒸しなどの付け合わせが付いてコスパ抜群。サイドメニューの「まぐろタレカツ」や「納豆巻き」もおすすめです。
「廻鮮富寿し 極みや 上越中央店」では、伝統の味と革新的なスタイルが融合し、鮮度にこだわった極上の味わいを堪能できます。値段は手頃なので、上越を訪れた際には是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか。ただし、アレルギー表示には注意が必要かもしれません。