下町の味わい深い魅力に出会う

江東区塩浜の路地裏に佇む、家族経営のすき家。通勤途中の人々で朝から賑わう、地元に愛される老舗だ。

情緒あふれる空間で味わう本格的な和食体験

築数十年の佇まいを残す木造建築は、雰囲気たっぷり。カウンター越しに見える、包丁を手際良く操る板前の手つきに思わず見入ってしまう。

職人の技に恥じない、こだわりの味

すき焼き、牛丼、親子丼など、定番の和食メニューを手掘りの品々。素材へのこだわりと、長年にわたり磨き上げられた調理の技が生み出す芳醇な味わいは、訪れる人々を虜にしてきた。

おばちゃんの人情味あふれる心づくし

厨房から聞こえる「いらっしゃい」の掛け声は、昔ながらの粋な人情味。店主が「うちは家族みんなで営んでいるからね」と言うように、働く人々の温かな人柄も、味以上に心に残る。

ほろ酔い下町アーバンナイト

閉店時間を過ぎるとアーリーバードの人々がカウンターに集まり、語り合う。路地裏に佇む小汚い佇まいが、かえって懐かしさを感じさせるのだ。

長年守り継がれてきた味と情緒、そして人情味。多くの人々に愛され続ける理由がここにある。