麺や はまじは、横須賀市追浜町にある人気のラーメン店です。開店前から行列ができる賑わいは、その味の素晴らしさを物語っています。
麺や はまじが最も光る点は、その魚介ベースのスープにあります。焼きアゴなどの魚介の旨味が凝縮された濃厚なスープは、見た目の澄んだ醤油ベースとは裏腹に、ひと口すすれば口いっぱいに広がる味わいに魅了されることでしょう。
スープに勝るとも劣らないのが、自家製の細麺や太麺です。コシのある食感と、スープを絡めたときの絶妙な一体感は、ラーメン好きの心を虜にすること間違いなしです。さらに、3種の叉焼や焼きとん、ササミなど、具材もこだわりの品揃えとなっています。
メニューでは見逃せないのが、自家製の大きなワンタンです。生姜の効いた鶏肉の餡がアクセントとなり、ボリューム感とともに、味の変化を楽しめます。
お店の雰囲気も魅力的で、清潔感のある店内には、きめの細かい気遣いがちりばめられています。昼時の麺大盛りサービスや、コインパーキング利用でのトッピングサービスなど、こだわりに満ちた心使いも嬉しいポイントです。
麺や はまじは、魚介のうま味を堪能したい方に強くおすすめのお店です。極上の一杯とともに、ラーメンの新たな魅力に出合えるはずです。
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