大阪の路地裏に佇む、希少な日本酒の楽園

中崎町の細い路地を抜けると、昭和の香りがする古びた外観の飲食店が目に入ります。これが「杜氏屋」、日本酒の魅力を存分に味わえる、大阪でも珍しい専門店なのです。

25年前からの酒蔵直送の逸品

店主の男女2人体制で切り盛りされる内部は、まるでスナックのような昭和情緘漂う空間。しかし、陳列された日本酒は一風変わっています。全国の銘酒蔵から直送される限定品や季節限定品が所狭しと並び、通常の酒販店では目にすることのできない逸品ばかり。店主が25年前から全国を廻って選び抜いた、本物の日本酒の宝庫なのです。

おいしさを語らずとも、酔いしれる極上の酒肴

店主の方針は、日本酒に対する「ありのままの姿勢」。マニアックな解説は一切なく、ただおいしさを堪能するだけでOK。提供される酒肴も、豆腐やカラスミ、酒盗などの素朴な一品。でも、これらが日本酒の旨味を存分に引き立ててくれます。

店主の秘蔵品に出合える稀有な体験

いつ何時、どんな日本酒に出合えるかわかりません。大吟醸から山廃仕込みまで、趣向を凝らした日本酒の数々に酔いしれることができます。100mlでも50mlでも注文でき、好みの一杯を堪能できるのも魅力。まるで自宅の酒庫から、店主おすすめの秘蔵酒を振る舞われているかのよう。大阪に来たらぜひ立ち寄りたい、日本酒好きにはたまらない酒処です。