和食の魅力が凝縮！池尻大橋の隠れ家「食堂 さんた」

都会の喧騒を忘れる、和モダンな癒しの空間

池尻大橋駅から徒歩1分、マンションの1階に佇む「食堂 さんた」。和モダンな内装と落ち着いた照明が、都会の喧騒を忘れさせてくれます。カウンター席とテーブル席があり、どちらも居心地の良い空間です。

絶品！熟成牛タンと金アグー豚のハーモニー

「食堂 さんた」の看板メニューは、熟成牛タンと金アグー豚のしゃぶしゃぶコース。熟成牛タンはタン元を使用し、口に入れた瞬間にトロけるような食感と旨味が広がります。金アグー豚は脂のバランスが絶妙で、牛タンとの相性も抜群です。

季節を感じる前菜と絶品おつまみ

コースの前菜は四種盛りで、季節の食材を使った料理が楽しめます。トマトとレンコンの酢漬けや、アサリとワケギのヌタ和えなど、一つ一つが丁寧に仕上げられています。

おつまみメニューも充実しており、特におすすめは炙り刺しの盛り合わせ。タン、ハツ、サガリ、白センマイと、様々な部位を楽しむことができます。

こだわりの日本酒とナチュールワイン

料理に合わせて、日本酒やナチュールワインを楽しむのもおすすめです。スタッフが丁寧にペアリングを提案してくれるので、料理とお酒のマリアージュを存分に楽しめます。

心のこもったサービスで特別な時間を

スタッフの方々の接客も魅力の一つ。丁寧で温かみのあるサービスで、特別な時間を過ごせます。予約は必須ですが、その分ゆったりと食事を楽しむことができます。

まとめ：和食の新たな魅力を発見できる隠れ家

「食堂 さんた」は、伝統的な和食の技法と現代的なアレンジが融合した料理を楽しめる、池尻大橋の隠れ家的名店です。熟成牛タンや金アグー豚など、厳選された食材を使った料理は、和食の新たな可能性を感じさせてくれます。特別な日のディナーや、大切な人とのお食事に、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。