横須賀の穴場ラーメン店、吉田製麺店の魅力に迫る

昔ながらのラーメン屋の雰囲気が漂う佇まい

横須賀市の住宅街にひっそりと佇む吉田製麺店は、古き良き昔ながらのラーメン屋の風情を残す店である。店内に足を踏み入れると、カウンター越しに見える製麺場の光景が昭和の懐かしい雰囲気を醸し出している。

自家製麺と丁寧に仕込まれた極上のスープが織りなす絶品ラーメン

吉田製麺店の真骨頂は、もちろん自家製手打ち麺と丁寧に仕込まれたスープのマリアージュだ。

こだわりの魚介豚骨スープは、かつお節の旨味がしっかりと効いた味わい深さが特徴。塩分控えめでさらさらと喉を通る飲み口の良さも魅力だ。

また、クリーミーで上品な鶏白湯ラーメンもおすすめ。贅沢な味わいながら、しつこさは一切なく、ペロリと完食できる。

どちらを選んでも、トロトロの絶品チャーシューと絶妙に火加減の調節された半熟卵が彩りを添える。

豚めしなど絶品の逸品メニューも

麺類だけでなく、豚めしもおすすめだ。チャーシューを刻んで出汁たっぷりのご飯に乗せた一品は、濃厚でありながらさっぱりとした味わいが絶品。

他にも、独特の味付けが評判の餃子など、駅前の人気店とは一線を画した珍しいメニューが楽しめる。

穴場ながら根強いファンが牽引する人気店

立地は住宅街の一角という穴場ながら、吉田製麺店の味は根強いファンを持つ。実際、常連客や店主との会話を垣間見ると、なごやかな雰囲気に包まれている。

良心的な価格設定と、昔ながらの温かみのある空間と味わいに、ホッとできる安らぎがある。そんな吉田製麺店に、一度足を運んでみてはいかがだろうか。