北海道七飯町にある老舗寿司店「奴寿司」。開店前から行列ができる人気店では、寿司職人の卓越した技と確かな味作りが堪能できます。旬の魚介を使った逸品と、伝統の技法が冴える握りにファンが集まります。
人気の理由は、寿司だけではありません。和風ステーキセットなど、季節ごとの限定メニューも大人気。柔らかく味わい深い和牛ステーキに、つやつやのご飯、滋味溢れる出汁の味噌汁、贅沢な小鉢が添えられています。こだわりの一品一品に舌鼓を打つでしょう。
奴寿司の店内は、レトロな木造りの造りで、味わいのある雰囲気が漂います。カウンター席では大将の手さばきを間近で見られ、静かな空間で一品一品の味を存分に堪能できます。
唯一の欠点は、アクセスの不便さ。車での来店がおすすめですが、駐車場は限られています。それでも、開店前に並ぶ賑わいや、ゆったりとした空間での味わいは、旅の体験として十分に価値があります。