伊勢の老舗ラーメン店「あしょろ」 - 懐かしい味わいに出合う

伊勢市の中心街から少し足を伸ばした住宅街に、昔ながらの香りが漂う名店がある。その名は「あしょろ」。創業60年を越える歴史ある老舗ラーメン店だ。

哲学ある味わい

店内に足を踏み入れると、レトロな雰囲気に包まれる。カウンター席の向こうで店主が黙々と調理に励む姿は、まるで時空を超えたかのよう。一見地味だが、そこにはラーメン哲学が宿っている。

塩ラーメンの名店として知られる同店。しかし、単なる塩味ではない。丁寧に炊いた特製スープと相まって、奥深い味わいを生み出している。塩バターラーメンはその代表作で、バターの香りがアクセントとなり旨味を引き立てる。

変わらぬ味に込められた思い

若き日の味を求めて全国を放浪した店主は、遂に理想の味を見出し伊勢に店を構えた。それ以来、変わらぬ味を守り続けてきた。

「古くから通う常連さんの舌に合うよう、いつも心がけています」と語る店主。変わらぬ味には、お客様への敬意と感謝の気持ちが込められている。

お値打ちコスパも魅力

リーズナブルな価格設定も魅力のひとつ。ラーメンのほかチャーハンや定食メニューなども充実しており、手頃な値段で食事を楽しめる。

昔からの雰囲気と風情、そして変わらぬ味。「あしょろ」には、昭和の香りを感じさせる良心的な味わいが詰まっている。観光の合間に立ち寄れば、きっと旅の良い思い出になるはずだ。