宮崎県は太平洋に面した自然豊かな地域であり、新鮮な海の幸を使った寿司料理で知られています。その中心地の一つに「回転寿司羽田市場アミュプラザみやざき店」があります。この店は2年前にオープンしたばかりの新鮮な食材とおもてなしの心で人気を集めているスポットです。
羽田市場では、鮮度が命と言えるでしょう。寿司ネタには新鮮な魚介類が使われ、産地直送の食材を豊富に揃えています。シャリには伝統の赤酢を使い、米の甘みとネタの旨味を引き立たせています。
メニューは160円からと手頃な価格設定ながら、ウニやエビなど高級ネタも用意されています。一口サイズのにぎり寿司に加え、巻物やアラ煮、アサリ汁など一品料理も豊富です。子供用のメニューやデザートまで揃っているのがうれしいポイントです。
羽田市場では、タッチパネルで気軽に注文できるシステムを採用しています。ワサビの有無やシャリの量も調整可能で、食べ方に合わせた注文ができます。食べ過ぎ注意の品切れ情報もあり、スタッフの気遣いも感じられるサービスです。
宮崎駅の新しいランドマーク「アミュプラザ」内にあり、アクセスも便利な羽田市場。リーズナブルながら鮮度と味わいにこだわった寿司が堪能できる、宮崎の新しい名所レストランといえるでしょう。