寿司の匠が醸し出す郷土の味わい

田園風景に佇む小さな寿司店「田舎鮓」では、板前の真髄を味わえます。新鮮な地元の食材を極上の技で仕上げた握りは、一口りするだけで豊かな味わいと上品な香りがふわりと広がります。ふっくら炊き上げた饅頭のようなシャリとの相性も抜群です。

昔ながらの居心地の良さ

昔ながらの町家を改装した落ち着いた雰囲気の店内は、ゆったりとした時間が流れる癒しの空間。 親しみやすい大将と女将の手作りおもてなしに、あたたかさを感じるでしょう。 先付けのお通しから丁寧に用意された薬味類にも、こだわりと心遣いが行き届いています。

目移りするメニュー

寿司をメインに据えつつも、焼物、煮物、酢の物など、メニューの品ぞろえは豊富。 地元の食材を生かした季節の一品や、食べ応えのある定食メニューなど、楽しみ方は自在です。 ランチタイムには極上の味を手頃な価格で堪能できるお得なセットもあり、リピーターも多数。

上品でありながらも、郷土の素朴な味わいが愉しめる「田舎鮓」。寿司通にはたまらない、この町の穴場スポットです。