江東区の老舗そば処で味わう本格的な親子丼と手打ちそばの饗宴

江東区東砂にある「丸喜家」は、昭和初期から親しまれてきた名物そば処です。店内に足を踏み入れると、落ち着いた和風の雰囲気が広がっています。カウンター席とテーブル席があり、ひとりでも家族連れでも気兼ねなく入店できます。

昔ながらの技法で手打ちされた香り高いそば

丸喜家自慢の手打ちそばは、茹で立てのプリプリとした食感が絶品。繊細な味わいと香りが口の中に広がります。食べ応えのあるおそばは、かけ、ざる、温そばなど、さまざまな味わい方を選べます。おすすめは、突き出しで食べられる「たぬきそば」。

丁寧に作られた味わい深い親子丼

そばに負けず劣らず人気なのが、親子丼です。親鶏と子鶏を使い分けた丁寧な出汁と、コクのある味付けが絶妙。ふんわりとした卵とジューシーな鶏肉の食感のコントラストも楽しめます。ボリュームもあり、大人気のメニューです。

その他、季節の天ぷらや、アラカルト料理も豊富

そば、親子丼に加え、天ぷら、ステーキ、刺身などのアラカルト料理も充実しています。季節の味覚や地物食材を使った逸品が食卓を彩ります。値段も手頃で、静かな佇まいの中で本格的な和食を堪能できるのが魅力です。