広島市安佐南区沼田町にある「おこてつ」は、地元の人々に長年愛され続けている老舗のお好み焼き店です。広々とした店内には、テーブル席と座敷があり、家族連れやグループでも気軽に利用できる雰囲気が魅力です。
おこてつの看板メニューは、もちろん広島名物のお好み焼き。薄く焼いた生地の上に、たっぷりのキャベツ、もやし、豚肉、そして中太麺を重ねた本格的な広島風スタイルです。仕上げに卵と特製ソースをかけて、香ばしさと旨みが口いっぱいに広がります。
定番のお好み焼きだけでなく、山かけや季節の具材を使った特製メニューなど、バラエティ豊かな選択肢があります。また、鉄板焼きメニューも充実しているので、お酒のお供にもピッタリです。
店内には、お好み焼きを食べる際の「青のり対策」として鏡が用意されているなど、細やかな心遣いが感じられます。また、キャッシュレス決済にも対応しており、便利さも兼ね備えています。
休日や夜の時間帯は特に混雑するので、少し待ち時間を覚悟する必要があるかもしれません。しかし、その人気ぶりこそが、おこてつの味と雰囲気の良さを物語っています。
おこてつは、広島のお好み焼き文化を存分に味わえる、地域に根付いた名店です。本場の味を求める方はもちろん、家族や友人との楽しいひとときを過ごしたい方にもおすすめの場所です。広島を訪れた際は、ぜひ一度足を運んでみてください。