銀座の地下に佇む「ジャッジョーロ」は、都会の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた空間が広がります。店内は薄暗く温かみのある照明と落ち着いた雰囲気に包まれ、大人の隠れ家のような風情があります。席数は8席のみというプライベート感も魅力的です。
ジャッジョーロの料理は、フィレンツェにある世界最古の薬局の考えを取り入れた、トスカーナ地方の郷土料理です。旬の食材を活かしたシンプルながら奥深い味わいが魅力で、郷土の香りと味が存分に堪能できます。
人気の一品が「15種類のハーブサラダ」です。旬のハーブを贅沢に使った香り高いサラダは、見た目も彩りも美しく、ハーブの香りと酸味が食欲をそそります。一度食べると病み付きになる美味しさだといいます。
お料理は盛り付けにもこだわり、プレートやグラスの選び方など細部にまでオシャレな心遣いが行き届いています。黄色のバラが添えられた上品な盛り付けは、特別な時間を味わえる贅沢な雰囲気を醸し出しています。
スタッフの丁寧な対忋にも高い評価が寄せられています。コートを預かってくれたり、記念日にはデザートプレードにメッセージを添えるなど、思わぬ心遣いにゲストを喜ばせています。大切な人との時間を上質に彩ってくれるサービスが魅力です。
銀座の地下に佇む「ジャッジォーロ」は、落ち着いた大人の空間とトスカーナの郷土料理の味、細やかなおもてなしが魅力の隠れ家レストランです。記念日やデートにもぴったりの、上質な空間と時間が過ごせそうです。