久喜市の静かな住宅街に佇む「やさいcafeびーんず」は、ログハウス風の外観が印象的な隠れ家的カフェです。木のぬくもりを感じる店内は、自然と調和した落ち着いた雰囲気。忙しい日常から離れ、ゆったりとした時間を過ごすのにぴったりの空間です。
このカフェの目玉は、なんと言っても20種類以上の野菜を使用した贅沢なランチプレート。メインは季節の野菜天ぷらか魚料理から選べます。一つ一つの料理に丁寧な説明が付き、食材の持ち味を最大限に引き出した創作料理の数々に舌鼓を打てます。
特筆すべきは、その驚きの価格設定。都内なら2,000円を超えるであろうクオリティのランチプレートが、ここではなんと1,350円（2023年現在）で楽しめるのです。
ランチと並んで人気なのが、店内で焼き上げる天然酵母パン。全粒粉を使用したヘルシーなパンは、ランチ後にはすぐに売り切れてしまうほどの人気ぶり。早めの予約がおすすめです。
自然食に興味がある方はもちろん、健康的な食事を楽しみたい方にもおすすめの「やさいcafeびーんず」。素材の味を大切にした料理と、ほっと一息つける空間で、心も体も癒されること間違いなしです。