新鮮な海の幸が織りなす極上の味わい

町鮨に息づく匠の技と情熱

静かな住宅街に佇む「寿し処にわやま」は、寿司職人の情熱が宿る隠れ家的な存在です。店主が自らの手で漁を行い、新鮮な魚介を厳選して使うこだわりが、極上の味わいを生み出しています。

旬の味覚を味わう至高の体験

寿し処にわやまの看板メニューは、店主自ら仕入れた新鮮な魚介で織りなす本格寿司。季節ごとに変わる旬の魚介を堪能できるほか、自家製の絶品コロッケやそばなど、こだわりの一品料理も楽しめます。

アットホームな雰囲気に包まれる贅沢な時間

小さな店内には温かみのある木の香りが漂い、寿司カウンターを挟んで店主との会話を楽しめます。まるで実家に帰ったような居心地の良さと、寿司職人の匠の技が生み出す極上の味わいが同居する、貴重な体験ができるでしょう。