「そばの華」で味わう至福のひととき

菰野町の隠れた名店で極上の蕎麦体験

三重県菰野町の山あいに佇む「そばの華」は、蕎麦通の間で密かに人気を集める名店です。赤い外観が目印のこの店は、静かな雰囲気の中で本格的な蕎麦を楽しめる隠れ家的存在です。

コシ抜群！独特の食感が魅力の蕎麦

「そばの華」の蕎麦は、一般的な蕎麦とは一線を画す独特の食感が特徴です。やや固めでコシが強く、モチモチとした食感が楽しめます。蕎麦通からは「硬めの麺が好きな人には最高」との声も。風味豊かな蕎麦の香りと相まって、舌の上で踊る美味しさを堪能できます。

多彩なメニューで楽しむ蕎麦の世界

定番のせいろそばはもちろん、天せいろや海老おろしそばなど、バリエーション豊かなメニューが揃っています。季節限定の子持ち鮎の甘露煮などサイドメニューも充実。蕎麦つゆ、おろし、漬物と3つの味わいで楽しめるのも魅力です。

蕎麦湯まで楽しむフルコース

食事の締めくくりに出される蕎麦湯は、濃厚でトロトロ。まるで蕎麦スープのような味わいで、蕎麦の風味を最後まで楽しめます。

アクセスと注意点

• 山間部にあるため、カーナビだけでなくGoogle マップなどを併用すると確実です。
• 人気店のため、特に週末は混雑することがあります。
• 現金のみの支払いとなりますので、ご注意ください。

「そばの華」は、本格的な蕎麦を求める方には絶対におすすめの名店です。独特の食感と香り豊かな蕎麦で、至福のひとときをお過ごしください。