東近江塩元帥 ~素材の旨味が織りなす絶品塩ラーメン~

東近江市の閑静な住宅街に佇む「東近江塩元帥」は、塩ラーメンの名店として知られる人気店です。素材の旨味を存分に活かしたあっさりとした塩スープが絶品の味わいです。

塩の風味が香る極上の塩ラーメン

塩ラーメンのスープは、鶏ガラや野菜からじっくり出した旨味たっぷりの和風スープをベースに、天然塩を加えて作られています。塩分控えめながら、塩の風味と旨味が口いっぱいに広がる絶妙なバランスが魅力です。麺はストレート中細麺でスープを絡めやすく、フライドオニオンの香ばしさもアクセントになっています。

絶品のサイドメニューも見逃せない

塩ラーメンに合わせて注文したい一品は、サクサクの唐揚げやジューシーなチャーシュー。キムチやニンニクは食べ放題なので、好みでスープにアクセントを加えられます。夜遅くまで営業しているので、夜食にもぴったりです。

ゆずの香りが爽やかな季節限定メニュー

春には、塩ラーメンにゆずの香りが加わった季節限定メニューも登場します。すっきりとした酸味が塩味を引き立て、新鮮な味わいを楽しめます。

東近江塩元帥で極上の塩ラーメンを堪能し、素材の味を心行くまで堪能してみてはいかがでしょうか。