敦賀の隠れた宝石、中華そば一力本店で味わう伝統の一杯

60年以上の歴史が育んだ至高の中華そば

敦賀市の中心部に佇む中華そば一力本店は、60年以上の歴史を誇る老舗ラーメン店です。屋台時代から変わらぬ味を守り続け、地元の人々に愛され続けてきました。ミシュランガイド北陸2021特別版にも掲載された実力派店で、その味は全国的にも高い評価を得ています。

懐かしさと深みが織りなす絶妙なスープ

一力本店の看板メニューは、あっさりとした醤油ベースでありながら、深みのある味わいが特徴の中華そばです。豚骨と鶏ガラを丁寧に煮込んだスープは、昔ながらの安心感のある味わいで、何度でも食べたくなる中毒性があります。

こだわりの麺と具材が織りなす至福の一杯

細麺は加水率が高めで、スープとの相性が抜群。チャーシューは肉厚でジューシー、メンマの歯ごたえも絶妙です。ワンタンメンを注文すれば、肉汁たっぷりの小ぶりなワンタンも楽しめます。

サイドメニューも見逃せない

ラーメン店としては珍しい水餃子や、ジューシーな大ぶりの焼売など、サイドメニューも充実。夜はお酒を片手に、これらのおつまみを楽しむのもおすすめです。

銀河鉄道999とのコラボレーション

店内には松本零士先生のサインが飾られるなど、街全体で銀河鉄道999とコラボしている雰囲気も楽しめます。ノスタルジックな雰囲気と美味しいラーメンで、まるで銀河鉄道の旅に出たような気分を味わえるかもしれません。

人気店ならではの注意点

人気店のため、特に昼時は行列ができることも。また、人手不足で提供に時間がかかる場合もあるそうです。しかし、その待ち時間も含めて、一力本店での食事は特別な体験となるでしょう。

一力本店のラーメンは、敦賀駅のコンビニでも販売されているほど地元に根付いた味。敦賀を訪れた際は、ぜひこの伝統の味をご賞味ください。60年以上の歴史が育んだ一杯が、きっとあなたの心に残る思い出となるはずです。