東京・麻布にひっそりと佇む博多の名店がある。その名も「博多亀吉」。こじんまりとした店内に足を踏み入れると、九州の味わいが広がる。
名物は言わずと知れた「もつ鍋」。こってりとした旨味が凝縮されたスープと新鮮なもつの食感が絶妙に調和する。お馴染みの水炊きもあり、選ぶ楽しみがある。一品料理も充実しており、明太子や馬刺し、唐揚げなど、博多の味が存分に堪能できる。
夏季だけの至福の時がここにある。本格店が挑む「かき氷」は格別の味わい。きなこ氷は控えめな甘さと風味が絶品だ。焼きそばにはカレーの隠し味がアクセントになっている。暑い夏に冷たい一杯とあつあつの逸品を楽しめば、至高の時間が過ごせるに違いない。
料理はもちろんのこと、温かな接客と落ち着いた店内も魅力的だ。麻布の路地裏に佇むこの隠れ家は、九州の香りに包まれる非日常の癒やしの空間となっている。本場の味を求めて遥々と足を運ぶ人々でにぎわう。
博多の隠れ家で、極上の地元の味と心地よいひとときを堪能してみてはいかがだろうか。