県内でも穴場的存在の「お食事処 ふじざくら」。この小さな和食店には、思わぬ魅力が潜んでいます。
道路沿いにあるこの店は、木造の佇まいとたたずまいから、長い歴史を感じさせます。先代から続く老舗らしい落ち着いた雰囲気に、昔ながらの風情が漂っています。
メニューは、山梨県を代表する郷土料理がメインです。素朴な食材を活かした味わいは、都会的な洗練された味とは違う、ほっとする家庭的な温かみがあります。しかし調理の行き届きは絶品で、そこは決して粗雑ではありません。
もちろん山梨といえばワインの名産地。こちらでは県内の銘柄ワインをリーズナブルに味わえるのも醍醐味です。ワインに合わせた料理も豊富で、大人のおひとり様にもぴったりの隠れ家的雰囲気が魅力的です。
小さな店内には、まるでタイムスリップしたような情緒あふれる空気が流れています。賑やかな観光地から離れ、静かにゆっくり流れる山梨の風土に触れられるのが、この店の最大の魅力でしょう。