阪急西中島南方駅から徒歩1分、ラーメン激戦区のなかでも存在感を放つ「らーめん ぴ!」。この店の魅力は、ココナッツミルクをブレンドした独特な地鶏白湯スープにあります。ココナッツの甘みと特製スパイスの辛さが織りなす不思議な味わいは、一口すすれば虜になること間違いなし。
「ぴ!」で必ず注文したいのが、人気の「チーズリゾットセット」。ラーメンを食べ終わったら、残ったスープにご飯を入れてチーズを絡めます。そして炙られた濃厚なチーズフォンデュがリゾットに変身。ラーメン屋でこんな豪華なパフォーマンスが見られるなんて、まさに夢のようですね。
ココナッツの甘みと辛さが共存するスープを麺と絡めて味わい、レモン汁で味変もできます。そしてリゾットでは、またトマトやオリーブオイルなどでさらなる変化を楽しめます。一杯で何度もおいしさが進化し、飽きることがありません。新鮮な体験に加え、しっとりチャーシューや半熟たまごなど、ラーメンの基本もしっかりしています。
西中島南方に訪れたら、ぜひ「らーめん ぴ!」で新感覚ラーメンに酔いしれてみてはいかがでしょうか。驚きと発見に満ちた、楽しい食体験が待っています。
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