東京・西日暮里の人気店「中国手打拉麺 馬賊」

西日暮里の路地裏に佇む、常に行列のできる名店があります。それが「中国手打拉麺 馬賊」です。この名店の魅力を、実際の来店レビューを交えてご紹介しましょう。

職人の技が光る手打ち麺

店内では職人が麺を一つ一つ手打ちしている様子が見られます。こうして生み出される麺は太さがまちまちで、もちもち食感と噛むほどに感じる小麦の甘みが絶品です。

麺が太さがバラバラで、美味しいスープが麺によく絡み、もちもちちゅるんでたまりません。

スープによく絡む手打ち麺の味わいは、馬賊の醍醐味と言えるでしょう。

本格的な味わいの坦坦麺

人気メニューのひとつが坦坦麺です。甘みと香辛料のバランスが絶妙で、見た目ほど辛くありません。

柔らかい辛味の中に甘みが上手く溶け込んだ美味いスープの担々麺で美味い!

辛いのが苦手な人でもスルリと食べられる、優しい味わいです。

絶品の手作り餃子

餃子も馬賊の人気メニュー。皮は自家製で厚めのモチモチ食感、具は肉と野菜のバランスが絶妙な一品です。

皮はかなり厚めでもちもちとした弾力のある食感。中の餡は肉の旨味と野菜の甘さが4:6くらいの割合かなと思いました。

ボリュームたっぷりで満足度の高い、絶品の手作り餃子です。

外せない混雑ぶり

馬賊の人気ぶりは、行列の長さに表れています。平日でも開店前から長蛇の列ができ、食後も待つ人でいっぱいです。現金のみの支払いなので、おつりの準備も忘れずに。混雑を耐え抜いて味わう料理は、一層美味しく感じられるはずです。

西日暮里の裏路地にひっそりとたたずむ名店「馬賊」。手打ち麺や坦坦麺、餃子の美味しさを、ぜひ体験してみてはいかがでしょうか。