ゆばの魅力に浸る、懐かしい風情の町家バル

ごあんない

日光は、自然と歴史に彩られた古都。そんな風情あふれるこの町で、ひとつの小さな町家バルが人々を魅了しています。その名は「日光ぐるめ勇庵」。ここでは、地元の名物"ゆば"を使った絶品料理に出会えます。

昔ながらの佇まいの中で

曲がりくねった路地を進むと、そこにはレトロな佇まいの町家が佇んでいます。その質素な佇まいから想像できないほど、中に入ると温かな空気と香ばしい香りが訪れた人を迎えてくれます。

ゆば料理の数々に舌鼓

ここの名物は、ゆば料理の数々。ゆばつくね、ゆば卵焼き、ゆばコロッケなど、どれを食べても上品な風味と繊細な食感に酔いしれます。地元の人しか知らない、こだわりの素材と調理法で作られる一品一品に、日光の自然の恵みを感じられそうです。

憩いの空間で味わう日光の味

料理を味わいながら、周りを見渡せば古びた建物の佇まいや調度品から、日光の歴史を感じられます。一口ごとにほっと安らぐ、そんな空間を求める人におすすめのお店です。