博多駅地下街にある名代ラーメン亭。この老舗ラーメン屋は、昔ながらの豚骨ラーメンが自慢の一杯です。店内に漂う豚骨の香りに、思わず食欲がそそられます。
ストレートな細麺に、コクのある豚骨スープ。シンプルながらも本格的な博多ラーメンが味わえます。具だくさんのラーメンセットは、コスパ抜群。チャーシューの柔らかさ、半熟卵の絶妙な火入れ加減など、ディテールにも拘りが感じられます。
卓上の高菜と紅ショウガを使えば、味変が楽しめます。ラーメンにもチャーハンにも、この手作りの薬味を加えると、一気に味が引き立ちます。昭和の香りが楽しめるレトロな雰囲気も、この店の魅力のひとつです。
人気があるだけに、昼どきは行列ができる事も。4人がけのテーブルには問答無用で他の客と相席になるので、気を付けましょう。それでも、リーズナブルで美味しいラーメンが食べられるのは確かです。博多に来たら、ぜひ立ち寄りたい名店です。