大分県由布市の深い森の中に佇む「森のSobaCafe ゆふそら」。この隠れ家的レストランは、伝統的な日本のそばと、フランスのガレットを融合させた独特の料理体験を提供しています。
カウンター席からは、雄大な由布岳と周囲の山々が一望できます。運が良ければ、幻想的な雲海も楽しめるかもしれません。この絶景を背景に、緑がかった細麺の二八そばや、和風アレンジのガレットを堪能できます。
店員さんの行き届いた気配りも、このお店の魅力の一つ。料理はもちろん、サービスの質の高さにリピーターも多いようです。
大きな道路から600〜700m程度、細い道を進むので、看板を見逃さないよう注意が必要です。
「森のSobaCafe ゆふそら」は、単なる食事処以上の体験を提供してくれます。絶景、美食、そして心温まるおもてなし。由布院を訪れた際は、ぜひこの隠れ家レストランで特別なひとときをお過ごしください。